- Paris est une fête : à la Libération, la jeunesse ou ‘les zazous’ se rue dans les caves de jazz de Saint-Germain pour écouter cette nouvelle musique jusqu’au bout de la nuit
- Pôle d’attraction du monde intellectuel d’après-guerre : émergence et expérience des nouveaux courants de la littérature moderne, du théâtre, de la chanson, du cinéma, des arts plastiques, de la philosophie et de la photographie
- Epicentre de l’écriture : nombreuses maisons d’édition, prix littéraires décernés chaque année et Champollion qui y découvrit le secret des hiéroglyphes
- Les nouveaux artistes du quartier : concentration exceptionnelle de maîtres artisans chocolatiers pâtissiers, tous passionnés et exigeants
Pendant longtemps, Saint-Germain-des-Prés a vu la cohabitation singulière entre le clergé et la création artistique. Désormais c’est cette dernière qui prime dans le quartier grâce à un nouveau genre d’artistes : les maîtres artisans chocolatiers et pâtissiers qui ont donné leurs lettres de noblesses aux produits qu’ils travaillent avec conviction. Tel des créateurs de mode, ils proposent des collections de saveurs et ont offert au chocolat français un rayonnement international. D’ailleurs ne dit-on pas que le chocolat français est un des meilleurs du monde ?
Prenez rendez-vous avec la gourmandise et votre guide conférencier pour découvrir des artistes du goût ainsi que leur parcours. Couleurs, formes, saveurs, certaines créations sont de véritables bijoux qui feront vibrer vos sens. Certains sont des chasseurs de trésors partis au bout du monde pour vous offrir les meilleures fèves de cacao. Des pâtisseries raffinées feront aussi parti de cette délicieuse visite. Saviez-vous qu’à Saint- Germain une rue porte le nom d’un gâteau ?
Circuit 1: Parcours Classique 2H
Ouvert tous les jours (9H à 18H) sauf le lundi